4079 читали · 3 месяца назад
Тесто для пиццы в домашних условиях: универсальный рецепт
Любовь к пицце присуща большинству населения планеты, вне зависимости от национальности. Как говорил великий комик и кулинар Уго Тоньяцци, «когда я думаю о диете, я сразу хватаюсь за пиццу». Неслучайно именно пицца всегда лидирует в ресторанных доставках. А вот готовить пиццу дома не все решаются из-за стереотипов. Мол, пицца никогда не будет настоящей без дровяной печи, нереально без специального камня добиться хрустящей корочки, невозможно дома правильно выдержать тесто. И вообще, заказать сегодня...
4914 читали · 7 лет назад
Тесто для булочек в домашних условиях!
Не всегда есть возможность приобрести готовое тесто для выпечки булочек на завтрак или для перекуса. Давайте исправим эту проблему. Ниже я даю Вам рецепт приготовления дрожжевого теста для булочек. Как приготовить дрожжевое тесто и что Вам для этого потребуется смотрите ниже… Необходимые ингредиенты: · 0,5 л коровьего молока; · 800-850 г пшеничной муки высшего сорта; · 5 ст. л. растительного масла; · 0,5 ч. л. соли «Экстра»; · Четверть стандартного брусочка свежих «живых» дрожжей (25 г); · 4 ст...