Всем привет, мои дорогие друзья 🤗 Хочу поделиться сегодня рецептом теста для вареников. ✍️Ингредиенты : Кипяток - 250 мл. Мука пшеничная - 400 гр. Соль - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 1 ст.л Итак, просеиваю муку Добавляю 1 ч.л соли 1 яйцо Немного всё смешиваю и добавляю 1 ст.л подсолнечного масла и после 250 мл. кипятка и быстренько замешиваем тесто. Вначале ложкой, а потом и руками. Я облегчила себе задачу и замесила тесто в кухонном комбайне...

Рецепт этих вареников появился в нашей семье очень давно. В то время еще не было интернета, вместо него был журнал Работница. Моя мама всегда его выписывала, потом стала выписывать я сама. Думаю в этом журнале я и нашла этот рецепт. С другими изданиями я не советовалась, все совпадения прошу считать случайными. Сейчас это блюдо приготовить гораздо быстрее, чем раньше, у всех есть кухонная техника, которая помогает и облегчает процесс. Тесто для вареников я замешиваю кухонным комбайном, но как это делается вручную не забываю...