А я теперь тесто замешиваю в хлебопечке, а не руками. Тесто получается воздушное, ни чуть не хуже замешанного руками. Делюсь простым рецептом, с которым сможет справится любая хозяйка или хозяин :) Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке: рецепт+ингредиенты Сперва подогреем чуть-чуть молоко и воду. Я делаю это в микроволновке. Самое главное не перегреть, иначе яйцо может свернуться. Температуру можно проверить окунов палец в молоко с водой, если пальцу комфортно, то это оптимальная температура...

Это простой рецепт приготовления дрожжевого теста для пирогов, теста для пиццы и т.д. в хлебопечке, не требующий практически никаких затрат. Хлебопечки давно уже перестали быть диковинкой и прочно обосновались на многих кухнях. Существует множество рецептов для хлебопечки, которыми люди с успехом пользуются. Но кроме полного цикла выпечки изделий, хлебопечку можно с успехом использовать для приготовления дрожжевого теста для различных пирогов, кулебяк или пиццы. Это очень удобно — не надо возиться...