58,8 тыс читали · 5 лет назад
Дрожжевое тесто за полчаса вместе с "подъёмом". Знакомьтесь, тесто "водолаз" (или "утопленник"?)
Это тесто действительно подходило у меня ровно 25 минут. Правда дрожжи я заранее активировала, и на это ушло минут 10. Поэтому, я считаю, что такой способ очень ускоряет процесс приготовления дрожжевого теста. Да и сам рецепт теста мне очень нравится. Тесто по нему получается воздушное, пушистое и не сухое. В этой статье я делюсь тем, как можно просто и быстро, но очень красиво оформить выпечку из дрожжевого теста, а так же рецептом пирожков с капустой Итак готовим. В чашу, где будем замешивать...
3611 читали · 6 лет назад
Тесто "Утопленник": рецепт, проверенный временем
Доброго времени суток! Хочу рассказать вам о самом лучшем тесте домашнего приготовления! Я его готовлю каждый раз, когда собираюсь стряпать пирожки : )) Всегда получается отличный результат! Это очень нехлопотное тесто. Тесто всегда очень нежное, с ним легко работать. Оцените сами! Вам потребуется: Молоко — 0.5 л Дрожжи (сухие) — 1 пач. Маргарин (или масло) — 150 г Соль (чайная ложка с верхом) — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Яйцо куриное — 2 шт Мука — 1 кг Приготовление: Яйца и масло должны быть комнатной температуры...