Существует много очень вкусных блюд, которые готовятся из слоеного теста. Одна беда — тесто приходится покупать, потому что мало кому хочется возиться, чтобы приготовить его. Это же надо раскатывать готовое тесто, смазывать жиром, снова раскатывать ... морока, да и только. Вот только есть проблема — вдруг в магазине не окажется теста, и все планы пойдут насмарку. На этот случай мы хотим сделать небольшой подарок и рассказать, как приготовить слоеное тесто без лишних движений. Это не рецепт, а находка, которая понравится каждой хозяйке...
Различного вида лепешки — традиционный хлеб народов Средней Азии. Лепешки могут быть большими и маленькими, пресными и сдобными, дрожжевыми и без дрожжей, с начинками и специями. Этот вид хлеба давно уже распространился по всему миру и его любят не только за вкусовые качества, но и за простоту приготовления. Рецепт слоеной лепешки, который я здесь представлю, также родом из Азии, но он настолько доступный, простой, что теперь я время от времени пеку дома такие лепешки. Про вкусовые качества отдельный разговор — это действительно вкусно и аппетитно...