Давно у нас на канале не было сдобных пирожков, пышных, мягких и воздушных. Сегодня с удовольствием приготовим вместе пирожки с крыжовником. Покажу как приготовить вкусную начинку, чтобы не вытекала. Тесто, как пух – воздушное и лёгкое. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ТЕСТО Сначала приготовим тесто. Яйца, теплое молоко, теплую сметану, сахар и соль соединяем, хорошо перемешиваем. Затем добавляем дрожжи, я использовала сухие быстродействующие 11г, свежих потребуется 33г...

Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня приготовим заварные пирожные “Шу” со сливочно-кофейным кремом. Думаю, для многих из вас, заварные пирожные - одни из самых любимых. У меня на канале уже есть видео с рецептом приготовления заварных пирожных "Париж-Брест" и легендарного торта "Сент-Оноре", в состав которого входят заварные пирожные "Шу" с кракелином. Если не видели, посмотрите. Пошаговый рецепт: Для начала приготовим заварное тесто. В небольшую кастрюлю вливаем 125 мл воды и 125 мл молока, всыпаем 1/3 ч...