Тесто очень нежное, а начинка сытная и вкусная. С таким тестом курник долго не черствеет. Рецепт под видео Его можно приготовить на 2-3 дня , затем разогреть в микроволновой печи и курник останется таким же мягким и вкусным. Ингредиенты: Для начинки: Форма 28 х 5 Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс...

Курник - один из самых любимых пирогов нашей семьи. А с этим тестом мы полюбили его ещё больше! Тесто по этому рецепту получается мягкое, воздушное,тающее во рту и готовится очень просто, без заморочек! Советую! Делюсь рецептом : Для теста: Кефир 250 грамм Масло или маргарин - 200 грамм Сода-0, 5 ч. л 1 ч. л соли Мука - 300 грамм (может понадобится чуть больше) Для начинки : Картофель- 4 шт Лук- 1 средняя Куриное филе - 500 грамм. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло сливочное...