В связи с покупкой нового духового шкафа дома началась пора выпечки. Купили для сравнения две упаковки бездрожжевого слоёного теста от разных производителей. На первый взгляд отличия не сильно заметны, если только в формате хранения и немного по цвету. Обо всём по порядку. Начнём с составов, а после покажу, как оба вида теста повели себя при выпекании. Состав кажется длинным, но основа состоит из четырёх компонентов: Мука Вода Маргарин Соль И отдельно по маргарину: Растительные дезодорированные...

Люди делятся на два типа: те, кто покупают продукты в магазине каждый день, и те, кто закупается один раз на неделю, две или на целый месяц. Если в первом случае все понятно, купил и сразу приготовил, то втором случае, скорее всего, часть продуктов пойдёт в морозильную камеру. И каждый раз когда нужно будет что-то приготовить, эти продукты нужно разморозить. Самый верный способ разморозки, оставить продукт на ночь в холодильнике к утру все будет готово. Но, согласитесь, это очень долго. Бывают...