Предлагаем отточенный и безошибочный базовый рецепт теста для вафель, приготовленных в вафельнице, плюс рецепт ржаных вафель на пшеничной закваске. За консультацией по выпечке вафель мы обратились к давнему другу и известному хлебопёку Алёне Спириной. Вот её размышления на заданную тему. Оснащение: как выбрать вафельницу Беглый обзор показал, что электрическую вафельницу можно купить в любой момент, главное правильно выбрать. Конечно, можно обзавестись супер-аппаратом по цене крыла от самолета,...

В выходные мы любим с мужем всячески растягивать утро. Долго валяемся в кровати, потом я ухожу неспешно готовить завтрак и варить кофе. А так как в выходные на это у меня есть больше времени и сил, я обычно делаю что-то посытнее и повкуснее. Вот недавно готовила сытные вафли из того, что было под рукой. Муж остался в невероятном восторге и смел всё за 5 минут. Видимо, на самом деле вкусно)) Делюсь рецептами аппетитных вафель с вами, чтобы ваши близкие тоже были сытые и довольные! Сразу предупреждаю, что для приготовления этих блюд вам понадобится вафельница или мультипекарь...

Здравствуйте! Сегодня готовим бельгийские вафли в электровафельнице. Рецепт очень простой и доступный. Готовятся вафли быстро и просто. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ 2 яйца (100-110 гр. без скорлупы) 250 гр. пшеничной муки 80 гр. сахара 100 гр. молока 100 гр. сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка ванилина ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты. Яйца комнатной температуры соединяем с сахаром и щепоткой ванилина. Взбиваем миксером или обычным венчиком пару минут. До густой пышной массы (как для бисквита) взбивать не обязательно...