Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого дрожжевого теста, которое получается всегда и требует минимум затрат. Кроме того, тесто делается максимум 5 минут, 30 минут подходит и можно формировать булочки. Ну не чудо ли? И подходит оно как для сладкой выпечки, так и для различных беляшей, жареных пирожков и даже батонов. В общем, это признание в любви тесту, не меньше) Вам потребуется: 5 стаканов муки 2 стакана горячей воды (не кипятка) 10 гр сухих дрожжей 2 ст.л. сахара (в сладкую выпечку можно положить 3-4 ложки сахара) 1 ч.л. соли 0,5 стакана растительного масла...

Сдобное, пышное и нежное на сметане. Песочное - рассыпчатое и хрустящее на желтках. Обратное слоеное - если решил тренировать силу воли ))) зато самое слоеное из всех слоеных. Лахмаджун и пиде из Стамбула. Пицца пусть отдохнет пока)) Пальчики оближешь. Дрожжевое тесто на сметане. Простое и очень нежное дрожжевое тесто, отличный вариант для выпечки пирогов, пирожков, булочек, рогаликов и ватрушек. Но конечно для того, чтобы тесто получилось идеальным необходимо соблюдать основные правила приготовления:...

Немцы всегда славились своей практичностью. И в делах, и в еде. Так, в немецких семьях, для экономии времени, места в печи хозяйки придумали делать высокий дрожжевой хлеб, верх которого смазывался повидлом, ягодами и посыпался песочным тестом в форме кружочков - ривели.  Этот пирог выпекали, разрезали поперёк. Низ использовали как хлеб 🍞- ели с супом, вторыми блюдами, для бутербродов(тоже, кстати, немецкое блюдо)...