Если тесто липкое, не расстраивайтесь – это очень частая проблема, особенно у новичков. Главное, не паниковать и не добавлять сразу много муки, иначе тесто станет жёстким. Вот что можно сделать, чтобы исправить липкое тесто и почему оно таким может быть: Что делать, если тесто липкое: Добавьте немного муки, но постепенно: Снимите тесто со стола и протрите рабочую поверхность и руки Небольшим количеством муки. Верните тесто на стол и продолжайте вымешивать, добавляя По щепотке муку. Делайте это до тех пор, пока тесто не станет отставать от рук и стола, оставаясь при этом Мягким и эластичным...

Уверена, что дочитав публикацию до конца, многие воскликнут: как же я сама не догадалась! Способ до смешного простой - и руки и скалка чистые, и рабочая поверхность - тоже. Отмывать ее от муки и от прилипшего теста не придется! Надеюсь, что хозяйки возьмут этот способ "на вооружение"! Первое условие, которое нужно соблюдать - это хорошо вымешать тесто, чем лучше его вымешать - тем проще с ним будет работать, даже при условии, что оно липкое. Условие второе - точно следовать пропорциям указанным в рецепте...