"Пицца" из теста на томатном соке. Без мяса и без сыра! Это, конечно, далеко не пицца, но очень вкусно! Я часто готовлю такую пиццу в пост. Рецепт получился случайно - решила поэкспериментировать с тестом на рассоле. Как я это делала (как рождался рецепт), смотрите в видео ниже. А сам рецепт подробно опишу в статье)) Присоединяйтесь - здесь всегда вкусно и что-то новенькое! Приготовление времени практически не занимает. Вначале тесто. Я взяла рецепт теста на рассоле и просто заменила рассол на томатный сок...

Компоненты (стакан = 250 мл): Это красивое тесто для пиццы можно готовить и без разрыхлителя. Так оно получится чуть плотнее, но тоньше. Также рецепт отлично подойдет для любых несладких пирогов. Способ приготовления: В сок вылить масло, насыпать соль, перемешать. Основу, кстати, можно приготовить и из томатной пасты. На 200 мл воды потребуется 1 ст. л. концентрата. Если будет сильно кислить, откорректировать сахаром. Высыпать 1 стакан просеянной муки, сверху высыпать разрыхлитель. Вмешать мучную смесь в жидкость...