Чтобы получить хрустящие и ароматные чебуреки, нужно знать, как их правильно жарить. Недостаточно просто положить продукт на сковороду и подождать несколько минут. Желательно соблюдать определенные правила. Во-первых, важно правильно приготовить тесто. Во-вторых, необходимо сделать качественную начинку. В-третьих, нужно слепить чебуреки так, чтобы они не развалились во время жарки. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Выпечка" Как готовится тесто Нужно взять следующие продукты: 2 стакана муки, 1 стакан кипятка, соль на кончике ножа...

Всегда готовлю чебуреки только по этому рецепту. Тесто получается тоненькое, и даже на следующий день остаётся мягким, а начинка какая сочная и вкусная получается! 👌 Тесто буду готовить заварное. На таком тесте можно готовить не только чебуреки, но и пирожки. Очень удачный рецепт. Как готовлю: Обычно для сочности в фарш добавляют воду. Так фарш становится более жидким, что не очень удобно при лепке чебуреков. С добавлением сметаны, фарш остаётся густым. При жарке сметана даст необходимый сок и приятный вкус начинке...