5 дней назад
Тесто, мясо и картошка: пошаговый рецепт немецких штруделей от повара из Жуковского
Повар объясняет, что приготовление этого блюда не требует особых навыков, а результат превзойдет ваши ожидания! Ингредиенты: Свинина или телятина — 500 г Лук репчатый — 2 — 3 шт. Картофель — 1 — 1,5 кг Специи (по вкусу) Соль Растительное масло Для теста: Вода — 1 литр Яйца — 2 шт. Мука — около 2х кг. Соль Пошаговое приготовление: Замес теста: Начните с приготовления теста. В миске смешайте воду, яйца и щепотку соли. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до эластичного состояния. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам...
470 читали · 4 года назад
Штрудель с яблоками и грушей из слоеного теста: показываю, как можно его приготовить в домашних условиях
Штрудель с мятой и мороженым Штрудель… О чем вы думаете, когда слышите название этого блюда? Лично у меня сразу перед глазами встают живописные пейзажи Германии и традиционная немецкая кухня, с обилием различных блюд из мяса и всевозможными колбасками...