Вкуснейшие постные шаньги. Тесто на картофельном отваре.
Шаньги с картошкой из дрожжевого теста, как у бабушки в духовке
Шаньги - это открытые пирожки, популярные в русской кухне, особенно в Сибири и на Урале. Картофельная начинка делает их сытными и вкусными, а дрожжевое тесто придает им мягкость и воздушность. Этот рецепт стремится воссоздать тот самый вкус, знакомый с детства, как пекла бабушка. Ингредиенты: Приготовление: I. Дрожжевое тесто: II. Картофельная начинка: III. Формирование и выпечка шанег: Советы и секреты “как...
Бабушкины шаньги с картошкой. Продукты самые доступные, а в результате-вкусная домашняя выпечка и сытая, довольная семья.
Румяные, пышные, сытные шанежки с картошкой. Просто, недорого и очень вкусно! Сначала нужно приготовить опару. Для этого в теплое молоко добавьте сахар, сухие дрожжи и муку. Все перемешайте и оставьте в тепле на 15 минут. В глубокой посуде соедините растопленный маргарин или сливочное масло, яйцо, сахар, соль. Добавьте подошедшую опару. Затем в жидкую смесь постепенно, частями, всыпьте муку и замесите мягкое, нежное тесто. Тесто округлите, переложите в посуду, смазанную растительным маслом и оставьте в тепле для подъема...