Спасибо за рецепт, нашла его на сайте. Очень уж мне понравилось тесто на простокваше. Булочки, рогалики получаются пористые, нежные, мягкие, воздушные и долго не черствеют. Не пожалеете, если попробуете! Ингредиенты: 1 стакан простокваши или сыворотки; 1 ст...

Моя бабушка очень любила готовить к завтракам оладьи и блины. В зависимости от наличия продуктов в холодильнике, оладушки бывали разными, и на молоке, и на простокваше, и на воде (в пост), с яйцами и без. Но именно этот рецепт прижился в нашей семье, как один из лучших. Оладьи на кислом молоке (вместо кислого молока можно использовать простоквашу или даже кефир) без яиц – пожалуй, самые простые и быстро готовящиеся оладушки в домашних условиях. Если у вас в холодильнике скисло молоко, а яиц нет под рукой, то этот рецепт непременно вас выручит...