Кроме простоты приготовления, этот рецепт может пригодиться тем, кто старается избегать дрожжей в своём рационе. Второй плюс - не нужно ждать, чтобы оно настаивалось или охлаждалось. После вымешивания можно сразу приступать к приготовлению выпечки, которая получается плотная и одновременно нежная и пышная. Ваши пирожки и булочки будут воздушными и по вкусу практически как из дрожжевого теста. Как сделать тесто без дрожжей и что нам понадобится Берём следующие продукты: ********************************************* Полезные советы! Соду и уксус можно заменять разрыхлителем...

Часто бывает, что купишь вкусное жирное домашнее молоко на рынке, а оно быстро скиснет. Не нужно его выливать, ведь из простокваши можно приготовить большое количество вкусных блюд, особенно выпечки. Приступим к приготовлению. Все что нужно вы видите на фото а именно: Простокваша домашняя – 1.5 ст. Мука – 1,5 ст. Яйцо куриное – 2 шт. Масло постное – 1 ст.л. (+для жарки) Сахар – 2 ст.л. Ванильный сахар – 10 г Соль – щепотка Сода – 1 ч.л. Простоквашу хорошо перемешаем венчиком, сыворотку сливать не нужно, важно что бы она была тёплая, для этого достаточно подогреть в микроволновке секунд 30...