Я уже специально оставляю молоко в тепле, чтобы прокисло: на простокваше замешиваю жидкое тесто и через полчаса ставлю на стол вкусный пирог. Проще не придумать: если есть простокваша, то остальное найдется. Выпечка на каждый день, к чаю, не конкурент дорогим тортам, но в обычный день вполне порадует. КАК ПРИГОТОВИТЬ Ингредиенты сразу все вместе кладем на стол, чтобы были под рукой: останется только смешать. Понадобится ПРОСТОКВАША, сахар, яйцо, сода и мука (точный список - в конце статьи)...

Спасибо за рецепт, нашла его на сайте. Очень уж мне понравилось тесто на простокваше. Булочки, рогалики получаются пористые, нежные, мягкие, воздушные и долго не черствеют. Не пожалеете, если попробуете! Ингредиенты: 1 стакан простокваши или сыворотки; 1 ст...