Жир теперь можно! Как приготовить удачное тесто, такое чтобы все язык проглотили, и умоляли вас поведать тайну рецепта, а секреты в таких рецептах всегда присутствуют, правда называют их сейчас по-модному лайфхаками, а на профессиональном языке, особенностями технологии. Как же получить вкусное тесто без дрожжей - отвечу, нам понадобится много качественного жира, растительного или животного. Слава богу, диетологи наконец-то решили, что жир полезен, а мы и без них догадывались, но все равно, во всем важна умеренность...

Купила молочку, срок годности проверила, должно быть свежее... Жарко на улице, поэтому не тут-то было! Но какая вкусная выпечка получается на простокваше: приготовила жареные на сковороде пирожки. Как...