Здравствуйте, друзья! Сегодня готовим позы. В качестве начинки мы берём домашние котлеты, которые делаем сами. Можно взять фарш, лучше свино-говяжий, но в принципе с любым фаршем будет вкусно. Итак рецепт. Продукты, которые Вам понадобятся: Для теста: 1. Мука - 1 стакан. 2. Растит. масло - 3 ст. л. 3. Вода - 0,3 стакана. 4. Соль - 0,5 ч.л. Для начинки: 1. Фарш (какой есть, если фарш жирненький (свиной), или суховатый (например из мякоти говядины) или просто хотите разбавить насыщенный мясной вкус поз, то можно добавить свежую капусту, провернув её на мясорубке...

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Ингредиенты: -1 яйцо -соль -3 стакана муки -1 ст.л. растительного масла -1 стакан кипятка Приготовление: К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет) Вымешиваем ложкой...