Песочное тесто держит бортики и не промокает от фруктов. Начинка нежная и выглядит аккуратно даже после холодильника. Главное – не торопиться: охладить тесто, не переборщить с фруктами, аккуратно распределить заливку. Персики лучше брать плотные или слегка недозрелые – такие не дадут лишнего сока и не размякнут в духовке. Сметанная заливка запекается в плотную массу, при этом остаётся нежной на вкус. Удобно, что не надо ничего предварительно варить, взбивать или остужать – всё делается по ходу. Пирог выходит сбалансированным: сладость «мягкая», тесто плотное, фруктов в меру...

Персиковые пироги получаются очень вкусными, красивыми и яркими. Готовятся они несложно, а результат всегда радует. Самый быстрый вариант пирога - это, конечно, со слоёным тестом, но и другие варианты не сильно по времени отличаются. Если есть возможность, обязательно пробуйте все😉😘 Персиковый пудинг 📖ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 178 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Пирог-перевертыш с персиками 📖ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 269 кКал Время приготовления: 60 мин...