Тесто на пельмени в хлебопечке ИНГРЕДИЕНТЫ : 190 мл. воды 1 ст. л. растительного масла 1 яйцо  1 ч. л. соли 500 гр. муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ : В форму хлебопечки отправляем ингредиенты в той последовательности как написаны 👆 . Отправляем форму в хлебопечку , включаем режим "пресное тесто" ...

Тесто я замешиваю в хлебопечке. Стакан горячей воды или молока. Яйцо. Чайная ложка соли. Столовая ложка растительного масла. Муку сыплю на глаз. Всё равно после хлебопечки немного вмешиваю руками, и добавляю нужное количество муки. Обязательно когда вмешиваю руками сильно похлопываю по тесту ладошкой. И отправляем готовое тесто в холодильник на 30 минут. Фарш. Люблю разный. Курицу со свининой. Индейку со свининой. Очень нравится утка. Говядина. Баранина. Тут каждый выбирает на свой вкус. Обязательно в фарш добавляю лук, чеснок, перец, соль...