Сегодня будем готовить, пожалуй, самое любимое и желанное блюдо во многих семьях, в том числе и в нашей - вкусные домашние пельмени! Каждая хозяйка готовит их по-своему, а я покажу, как я готовлю их для своих домашних. Список ингредиентов на 100 шт: ТЕСТО: Выход теста: 870-890 г ФАРШ: Выход фарша: 650-700 г Замешивать тесто можно руками, в хлебопечке или как я - в миксере, если он есть, почему бы им не воспользоваться. Итак, в чашу миксера выливаем 250 мл теплой воды, она не должна быть сильно горячей, примерно 40-50°C...
Здрасьте всем!) Ну вот мы и дождались этого долгожданного, долгопризываемого и долгошедшего к нам дождика! Я подозреваю, что он из Находки примерно к нам пришел, у него такой специфический йодовый аромат и оч много воды, а еще грозы и молнии он нам показал, в общем по полной программе выдал представление, со спецэффектами и аплодисментами, конечно, с нашей стороны. А еще мы "бравобис" кричали, да. Надеемся на повторное представление... Ждали дождик скобари, ждали и дождались
И под шум дождя они...