Пельмени одно из блюд, которое приходится по вкусу многим, делюсь с Вами рецептом приготовления теста без яиц, как узнала этот рецепт теперь готовлю только так, тесто не разваливается, не рвётся. Первым будем готовить тесто...

Сегодня для себя сделала настоящее открытие: заварное пельменное тесто без яиц. Что я скажу: это действительно идеальное тесто для пельменей, мантов, вареников... Что потребуется для приготовления такого теста (порция маленькая): 2 граненых стакана муки (250 г) Пара щепоток соли Пара столовых ложек растительного масло (подсолнечного, оливкового) И, 150 мл очень горячей воды (кипятка) Всё... Первым делом, в миску, в которой будем замешивать тесто, просеиваем муку, добавляем пару щепоток соли, лучше мелкой...