Отлично! Вот рецепт эластичного теста для домашних пельменей на воде с яйцами и растительным маслом, рассчитанный на 1 кг фарша. Этот рецепт обеспечит вам послушное, легко раскатывающееся тесто, которое хорошо держит форму при варке. Ингредиенты (на 1 кг фарша): Мука: 500-600 г (обычная пшеничная, высшего сорта) — начните с 500г, а потом добавляйте если нужно Вода: 200-250 мл (теплая, около 40°C) — так же, начните с меньшего количества, а потом добавьте Яйца: 2 шт. (среднего размера) Растительное масло: 2 ст...

Тесто на пельмени готовят из минимального количества ингредиентов — муки, воды и яиц. Тесто получается пышным и хорошо лепится. В классическом рецепте тесто замешивают на воде, но есть варианты теста для пельменей на молоке или на кефире. На нашем сайте также есть рецепт фарша для пельменей и домашних пельменей. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Рецепт домашнего теста на пельмени крайне прост...