Если вы любите пиццу и приключения, то данный рецепт вам понравится. Тут совсем нет дрожжей - пиво за них. Хотя способ и странный, а вот результат по нему превосходный! Ингредиенты: Как готовить: 1. Отмерить и просеять муку. Добавить в нее разрыхлитель и соль. 2. В мучную смесь начать медленно подливать пиво и используя деревянную ложку замесить тесто. 3. Слегка смазать руки маслом и продолжить месить тесто уже руками, пока оно не начнет отставать от стенок миски. 4. Слегка присыпать рабочую поверхность мукой...

Если вы, как и я, еще тот любитель слоеных хлебобулочных изделий, но трудоемкий процесс приготовления отпугивает, попробуйте приготовить по следующему рецепту. На первый взгляд, тесто на пиве ничем не уступает классическому слоеному: достаточно рассыпчатое, но при этом внешне цельное. Однако по вкусу это что-то среднее между слоеным и песочным тестом. Необычный, но доступный состав, простота и быстрота приготовления — главные козыри данной заготовки под выпечку! Пивное тесто универсальное, поэтому может стать основой как для сладких, так и несладких пирожков, тонкой пиццы и даже для печенья...