Это изумительные по вкусу пирожки и на их приготовление стоит потратить время. Для таких пирожков тесто делается на живых дрожжах и молоке. Вкус готовой выпечки шикарный, а ещё она сохраняет свежесть несколько дней, совершенно не теряя мягкости и вкуса. С удовольствием расскажу, как делается такое тесто на живых дрожжах (не сложно) и как правильно, и быстро выпекать пирожки. Как делать тесто на живых дрожжах и молоке - рецепт Понадобится: Делаем тесто Молоко слегка подогреваем, чтобы было тёплое (но не горячее!!)...

Очень вкусное тесто для пирожков с любой начинкой: - вода тёплая 4 ст.ложки - дрожжи живые 20 гр. (сухие 7 гр.) - масло сливочное 60 гр. - молоко 230 гр. - сахар 25 гр. - соль 5 гр. - сметана 2 ст.ложки - мука 550 гр. - масло растительное 1 ст.ложка У меня сегодня пирожки с мясом. Как приготовить такую начинку, смотрите ниже 👇 Для начала ставим опару. Температура воды не выше 40 градусов: В тёплой воде растворяем щепотку сахара из общего количества и дрожжи: Добавляем 1 ст.ложку муки, перемешиваем...