Курник, блюдо русской кухни. Курник - это закрытый пирог с курицей. Классический рецепт курника с курицей и картофелем. Я предлагаю приготовить порционные курники. Такие курники готовятся из песочного теста и получаются очень вкусные, мягкие и сытные. Готовить, такие курники совсем не сложно, справится даже начинающая хозяйка. А результат вас приятно удивит. Итак давайте приступать: Ингредиенты: Тесто: Сметана - 200 гр Яйцо - 1 шт Мука - 450 гр Сливочное масло - 100 гр Сода - 0,5 ч. л Соль- 1 ч...

Чем вкусен песочный курник? У этого русского мясного пирога очень сочная начинка, в которую входит кроме курицы (мяса) еще множество ингредиентов. Ну а песочное тесто, которое замешивается без дрожжей, придаст хрустящую румяную корочку. Курник на хрустящем песочном тесте с начинкой из курицы, грибов и риса. Пирог получится красивым, высоким, одним словом, праздничным. В начинке используются блины, которые можно сделать самому, или купить в магазине. Ингредиенты: Пшеничная мука – 430 г. Сливочное масло (или маргарин) – 120 г...