Закрытые пироги — это отдельная любовь. Готовятся они несложно, а вкусные получаются до безумия. Ведь весь начинка томиться в собственном соку, а в этот пирог для сочности и лучшего запекания, добавляется еще и бульон. Пирог тает во рту, но не разваливается, что очень важно. Тесто для него не дрожжевое, замешивается также легко. Традиционно кубете готовят из баранины, но сегодня хочу показать рецепт с курицей. Получается очень вкусно и бюджетно. В приготовлении нет ничего сложного: Маргарин или сливочное масло (я использовала маргарин) нарезаем кубиками для удобства и кладем в миску...

Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Несколько месяцев назад мы с вами выяснили в чем отличие Караимского пирожка от Кубете, помните? И решили тогда приготовить этот вкуснейший, сытный #пирог под названием КУБЕТЭ . Слышали про такой? Пирог #кубете - это традиционный пирог крымско-татарской кухни. И если вы хоть раз отдыхали в Крыму, то наверняка вам уже знаком его вкус. Это пирог из слоеного теста с мясной начинкой и картофелем. «Коб итэ» - в переводе с тюркского означает «много мяса». По...