Карачаевские хычины с картофелем и сыром из дрожжевого теста: Рецепт Ингредиенты Шаги

Рецепт Карачаевского хычина Когда то мне довелось жить и работать в этой славной республике. И пройти мимо вкуснейших хычинов я не могу. Это действительно вкусное, полезное и да, калорийное блюдо. До сих пор помню- идем с соседкой мимо кафешки: «Ну что Жень зайдем?......»…. не знаю как кому, но я люблю с мясом и зеленью, и никакого майонеза, только сметана…. Каких их только не бывает: с сыром, с мясом , с картофелем,, картофельные, с щавелем и сухофруктами… Неизменна в них только нежная золотистая корочка...