Очень полюбился мне домашний хлеб, захотела о нем написать - как его сделать без лишней возни исходя из моего личного опыта. В предыдущей статье описывала выгоду домашнего хлеба, кому интересно - ссылка будет в конце. Почему я стала заводить хлеб именно на опаре (квашню ставить, если по-простому)? К ней меня подтолкнуло ужасное качество муки 1 сорта. Хлеб с ней обычным способом не получался, не поднимался и был невкусным. Может я тогда руку не набила еще, не знаю. Отношение к опаре у меня еще...

Не знаю, как вы, но мне в последнее время сложно найти в продаже вкусный хлеб. Вот потому и решила, что пора печь хлеб самостоятельно. Решение было правильным. Хлебушек получился не то слово, какой вкусный. Спешу поделиться несложным, удачным рецептом. «Домашний хлеб классический на опаре в духовке» получается ароматным, душистым, с хрустящей корочкой. Вот таким и должен быть настоящий хлеб! Время приготовления 1 час Калорийность 230 ккал/100 г Ингредиенты (8 порций) · мука – 350 г; · сахар – 50 г Опара · мука – 150 г; · дрожжи (сухие) – 1 ч...