Главное преимущество кефирного теста над классическим - быстрота приготовления. Пиццу можно ставить в духовку практически сразу после замеса. За счет использования кефира и разрыхляющего вещества (соды либо пекарского порошка), корж становится пористым, воздушным, мягким. Такая пицца не будет жесткой даже после остывания. Когда нужно быстро и качественно накормить компанию гостей, я всегда готовлю пиццу на основе кефира. Содержание: Классическое тесто на кефире без дрожжей для тонкой пиццы Тесто...

Если вы являетесь любителем пиццы, то этот рецепт обязательно для вас! Пицца на кефире с дрожжами — это замечательный способ приготовить вкусную и ароматную домашнюю пиццу за короткое время. Кефир добавляет в тесто особый вкус и делает его более мягким и эластичным. Но главное, пицца изготавливается без дополнительных консервантов и красителей, что делает ее более полезной и питательной. Итак, как приготовить пиццу на кефире с дрожжами? Вот все, что вам нужно сделать: Ингредиенты для теста: 2...