Для любителей домашних пирожков рецепт теста на кефире. Готовится это тесто на кефире. Для рецепта подойдет кефир любой жирности. Такое тесто идеально подойдет для жареных пирожков, со сладкой или несладкой начинкой. Тесто получается эластичным, работать с ним одно удовольствие.  Кефир для теста нужно использовать слегка теплый , около 38С Начинка для пирожков может быть любая: повидло, яблоки, зеленый лук с яйцами, капуста. Ингредиенты для теста: Мука 500 грамм Кефир 350 миллилитров Соль –...

Тесто на кефире идеально подходит для пирожков благодаря своей универсальности и простоте приготовления. Его можно использовать с различными начинками. Кроме того, тесто имеет мягкую текстуру и приятный вкус, что делает пирожки особенно аппетитными. Приготовление этого теста занимает мало времени, а результат всегда радует! В глубокой миске смешайте кефир и яйцо. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты соединились. В полученную массу добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте все компоненты до однородности...