Моё любимое и самое простое песочное тесто на кефире. Идеально подходит для основы несладких пирогов. Можно добавить сахар, и тогда оно подойдёт для любой песочной выпечки.

Привет друзья! Сегодня делюсь рецептом вкусного кекса на кефире. В его составе нет масла, а получается он нежным и вкусным! Продукты самые простые Способ приготовления: Сначала подготавливаю изюм. Я его помыла, просушила на бумажном полотенце. Добавляю столовую ложку крахмала. Лучше добавить кукурузный, но можно картофельный. Крахмал заберет лишнюю влагу и изюм при выпечке не будет опускаться на дно В глубокую тарелку разбиваю 2 яйца, добавляю сахар, ванильный сахар и щепотку соли Перемешиваю венчиком Выливаю 250 миллилитров кефира...