Этот прекрасный рецепт я привезла с собой из Китая 💃 Ингредиенты✏️ Для теста:🍞 Муку смешать с солью. Воду с яйцом. В горке муки сделать углубление и, вливая в него жидкость, быстро замесить тесто. Оно будет приятным на ощупь, эластичным. Дать тесту полежать в пищевой пленке. Начинки могут быть совершенно разные вот некоторые варианты Вариант 1 или просто...

Купила пару месяцев назад в обычном продуктовом магазине корейские пельмешки на пробу. Называются Дамплинг, сделан из рисовой муки , внутри разные начинки : мясо различного вида с зеленью, креветки с зеленым луком, и лапшой. Так эта штука мне понравилась, что я даже пыталась дома соорудить похожее, купила рисовую бумагу и засунула туда фарш с луком и китайской капустой. Дамплинг- это сингапурские пельмени,причем сделаны строго по определенной технологии: защипов в тесте должно быть 8 и сделаны они должны быть палочкой...