Традиционно чебуреки готовят из пресного теста, которое состоит из муки, воды и соли. Я предлагаю вам приготовить их нестандартным способом - из творожного теста. Мне кажется, это тесто очень удачное: нежное, мягкое, по структуре похожее на слоёное. Для начинки я использовала мясной фарш, лук и зелень. Но с начинками можно экспериментировать, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Попробуйте такой вариант, получится очень вкусно! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...

Всем посетителям моего канала доброго здоровья и хорошего настроения. Сейчас расскажу вам о творожном тесте для чебуреков. Тесто на свои первые чебуреки я сделала из творога. Добавила в него яиц и муки, быстро замесила, слепила и бросила в кастрюлю с кипящим маслом. Тесто получилось воздушное, вкусное. Фарш не дошел до кондиции, был сыроват. А сами чебуреки выглядели ужасно, они были маленькие и толстые, как большие смуглые вареники. Со временем я учла свои ошибки. Теперь делаю тесто с творогом, и лепешки с него совсем по-другому...