✅ Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1 шт. Соль -1/2 ч.л. Сода -1/2 ч.л. Сахар -1 ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420 гр. Для начинки: Фарш -400 гр. Луковица -1 шт. Чеснок -2 зуб. Соль -1/2 ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2 ст.л. Способ приготовления: В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч...

Самые вкусные и невероятно сочные беляши, которые зажарены на сковороде до золотистой корочки в домашних условиях. Способов приготовления теста для подобных изделий очень много, но приготовить их так, чтобы все просили рецепт могут далеко не многие люди. Впервые беляши появились на столах царей Древней Руси, причем его принесли в дар татары. Дело в том, что название блюда «белиш» означает на татарском языке несладкий пирожок с начинкой из фарша и овощей. Беляши – симбиоз удивительно вкусного пушистого теста и сочной  мясной начинки с пряными травами...