РЕЦЕПТ: ДЛЯ ТЕСТА: Вода - 500 мл. Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Сухие дрожжи - 10 гр. Мука - 700 гр. Оливковое масло - 3 ст.л. ДЛЯ НАЧИНКИ: Фарш (у меня из свинины) - 400 гр. Лук - 1 шт. Соль, черный молотый перец - по 1 ч.л. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Растительное масло для жарки - столько чтобы беляши плавали в масле. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста берем теплую (не выше 40 гр) воду и добавляем соль, сахар и сухие дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Хоть дрожжи и быстродействующие, я все равно люблю их предварительно активировать...

Жареные беляши из дрожжевого теста Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для жарки беляшей: Жареные беляши рецепт с фото пошаговый на сковороде Как приготовить тесто для беляшей дрожжевое Рецепт теста для беляшей, в состав которого входит молоко, пожалуй, можно назвать одним из лучших...