Среди всех десертов мира особое место занимают бельгийские вафли. Это не просто вкуснейшее лакомство, но и визитная карточка страны. А любят и делают не только в Бельгии. Чтобы вволю полакомиться, необязательно покидать пределы жилища...

Бельгийские вафли, в отличие от венских, напоминают пышное печенье. Тесто плотное, чуть мягкое внутри, но сверху всегда хрустящая корочка. Кто-то воспринимает бельгийские вафли как десерт, а другие готовят их на завтраки и ужины — из кабачков и тыквы, с грибами, оливками, творогом. Приводим 5 проверенных рецептов. Сладкие бельгийские вафли Этот вид выпечки появился в 60-х годах XX века в США. Вафли сначала называли брюссельскими. Вальтер Клеман, кондитер родом из Бельгии, презентовал новый десерт под клубникой и сливками...