Проверила много рецептов этого теста и почти все они были не такими пышными и вкусными. Я училась 3 года на пекаря\кондитера, чтобы теперь радовать вас вкусными рецептами и рассказывать некоторые лайфхаки. Чтобы тесто получилось нежным, воздушным, без привкуса дрожжей нужно соблюсти технологию. Все по порядку. Что нам нужно: Я рекомендую использовать прессованные, так как они на много лучше работают, чем сухие, хоть и пишут что они высокоактивные. Сухие лучше использовать для чего-то более простого...

#традиции #Волгоград #длядетей #тестонабулочки #сдобноедрожжевоетесто 🥐🥨🥯 Сдобное дрожжевое тесто получается мягким и пластичным. Из такого теста можно печь пироги, пирожки, крендельки, караваи, булочки и т.д. 🥐🥨🥯 Выпечка на такой основе всегда получается пышная и воздушная. Ингредиенты: Дрожжи:, тёплого молока, сахара, сухих дрожжей, Тесто:, яйцо, сливочного масла, сахара, соли, муки Способ приготовления: В 250 г тёплого молока всыпать 2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки сухих дрожжей. Перемешать, накрыть крышкой и убрать в тёплое место до образования пенной дрожжевой шапочки, на 10-15 минут...

Здравствуйте, мои гости и подписчики моего канала. Хочу с Вами поделиться универсальным тестом, которое подойдёт для любой выпечки - пироги, пирожки, пицца, булочки. Я очень полюбила этот рецепт. Он прост в приготовлении. Попробуйте этот рецепт, возможно и Вам он полюбится. Нам понадобится : 1. 1 яйцо; 2. 1. ч. л. соли; 3. 6 ст. л. растительного масла; 4. 1,5 ст. л. сахара; 5. 1 стакан тёплой воды; 6. 1 пачка сухих дрожжей; 7. 3-4 стакана муки. Приготовление : Дрожжи высыпать в большую миску, добавить сахар и тёплую воду...