Всем привет! Татарские блюда это всегда про что-то сытное и аппетитное, поэтому давайте вместе приготовим КЫСТЫБАЙ - рецепт которого я узнал в Бахетле! В общем и целом, это лепешка с начинкой, которую нужно обжарить без жира на сковороде...

На этот раз это будет просто идеальный (без ложной скромности) рецепт: нежнейшее пышное, воздушно-слоистое мягкое тесто (вкусное даже после остывания, и на второй день), а к нему еще потрясающая заливка из простых сливок и сгущенки, которая пропитывает и золотит выпечку. Тесто для булочек готовится просто, главное правильный порядок и время! Время не только на расстойку теста, но и на расстойку самых булочек. Булочки получились просто шикарные, мы подобрали интересную форму для них. Мммм... пишу этот текст и откусываю эту самую булочку! С молоком или кофе...