Легкое в приготовлении и замесе тесто, действительно универсальное. Из него можно испечь пирожки, большой пирог или пиццу. Если хотите сладкие булочки или пирожки, то достаточно всего лишь добавить больше сахара и ванилин. В составе теста нет масла и яиц, при этом оно получается воздушным, работать с ним удобно. Готовая выпечка нежная и воздушная, а также долго сохраняет свежесть, не черствеет. Пирожки остаются, как свежие в течение 2-3 дней. Тесто на майонезе для любой выпечки. Рецепт теста без яиц и масла На один замес нам понадобится (объём стакана в рецепте - 250 мл...

В кулинарии, а особенно в выпечке, десертах и тортах очень много нюансов и тонкостей. При этом вся эта троица не прощает халатного отношения: поторопился и не домесил тесто, очень старался и перемесил, переложил сахара, не доложил жиров – в любом случае получил «ожидание и реальность». Примеров могу привести массу. Что надо знать для получения хороших результатов Я уверена, что для получения вкусных пирожков и булочек, впрочем, как и для вкусных пирогов и тортов мало иметь хороший рецепт и богатый опыт - всем известно, что «…и на старуху бывает проруха»...