Что эти «пельмени» ленивые, тут и доказывать никому ничего не нужно. Во-первых, не нужно вырезать кружочки/квадратики (любая форма теста, которую вы используете для лепки вареника). Тут только раскатывается тесто и все! Во-вторых, не нужно порционно закладывать начинку. Начинку просто помещаем на слой теста и ее слой выравниваем. В-третьих, каждый отдельный вареник не нужно лепить!!! Тесто с начинкой просто заворачивается в рулет и нарезается кусочками. Абсолютно ничего сложного, экономятся время и силы...
В нашей семье этот пирог идет как пирог выходного дня. Съел кусочек и сыт надолго. Можно не заморачиваться, что еще приготовить. В качестве начинки использую фарш, бекон, картофель и сметанную заливку. И все это завернуто в дрожжевое тесто. Рекомендую! Нам понадобятся: Тесто: Начинка: Заливка: Приготовление: Готовим тесто. В просеянную муку добавить сахар, сухие дрожжи, соль, воду, растительное масло. Замесить тесто. Дать тесту подойти Картофель отварить в мундире и нарезать мелкими кубиками...