Потрясающее тесто Филло. Если вы не знаком с этим тестом, то вот вам короткая справка из Википедии Филло — пресное, очень тонкое вытяжное тесто, характерное для блюд балканской кухни — баклавы, бурека, гибаницы, тиропиты и т. д. В турецкой кухне такое тесто называется юфка, в киргизской жупка, в Египте голлаш, а на территории бывшей Югославии — корэ. Конечно, проще купить тесто филло в магазине, но не всегда и везде оно продается. Только не спешите расстраиваться! Есть простой способ приготовить тесто в домашних условиях...

Сегодня хочу поделиться с Вами очень быстрым, простым и вкусным рецептом. Это треугольники из теста фило. Их можно делать с любой начинкой. Но сегодня у меня с мясом. 🥩 Для приготовления нам понадобится: ✔️ фарш мясной🥩 ✔️ 1 луковица🧅 ✔️ тесто фило ✔️ масло сливочное растопленное 🧈 ✔️ соль, перец по вкусу ✔️ масло растительное для обжарки фарша ✔️ яйцо для смазывания пирожков сверху ( можно и не смазывать) ✔️ кунжутные семечки ( тоже не обязательно) Приготовление: 1. Подготавливаем фарш. Я его немного обжариваю вместе с луком...