2080 читали · 3 года назад
Вот что приготовить из теста Фило к чаю: делюсь рецептом десерта из готового теста Фило (получается красиво и вкусно очень)
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного десерта из готового теста Фило. Готовится десерт очень просто, быстро и из минимального кол-ва ингредиентов. Рекомендую попробовать, получается очень вкусно! Как приготовить (ниже перечень ингредиентов, фото и видео рецепт) Для заливки, взбиваем молоко с яйцами и сахаром. Дальше измельчаем орехи, очень мелко лучше не измельчать. Я в таких случаях, пересыпаю орехи в пакет, закрываю его. Прокатываю по нему скалкой несколько раз. Из листов заранее размороженного теста Фило делаем гнездышки...
525 читали · 1 месяц назад
Тесто фило что это такое и для чего используется
Тесто фило (филло) (от греч. φύλλον — «лист») — это уникальное Пресное, очень тонкое вытяжное тесто, которое является неотъемлемой частью средиземноморской, балканской и ближневосточной кухонь. По своей структуре оно напоминает тончайший лист бумаги, часто менее 1 мм толщиной. Что это такое? Состав: Традиционно фило готовится из муки, воды и соли. Иногда добавляют немного уксуса или растительного масла для эластичности. В отличие от слоеного теста, в нем нет сливочного масла, которое вкатывается в тесто...