Для теста: 🔹Яйца – 2 шт. 🔹Сметана – 5 ст. л. 🔹Подсолнечное масло - 5 ст. л. 🔹Сливочное масло - 5 ст. л. 🔹Вода - 3 ст. л. 🔹Соль - 1 ч. л. 🔹Сахарный песок - 1 ч. л. 🔹Разрыхлитель - 1 ч. л. 🔹Мука – точно не скажу, сколько тесто само возьмет Начинка: 🔸Куриные бедрышки ( у меня были 4 шт) либо готовое филе, тут по вкусу. 🔸Картофель - 6-7 шт. 🔸Лук репчатый - 2 шт. 🔸Соль, перец по вкусу. 🔸Сливочное масло по пол чайной ложки в каждый элеш...

Сегодня мы будем готовить традиционную татарскую выпечку-"Элеш". Сытный татарский стейк с сочной начинкой насытит вас по максимуму. Его подают с пылу и жару на стол.И так приступим. Ингредиенты: Яйцо-1 шт Мука 400 гр Масло сливочное 100 гр Сметана 175 гр Соль-1 чайная ложка Сода-0,5 ч.л Начинка: Филе куриное-400 гр Картофель-300 гр Лук репчатый-2 луковицы Соль-1чайная Перец черный-пол.чайной Способ приготовления: Нарежем кубиками филе.Лук нарезать мелкими кубиками.Добавить соль перец.Все перемешать и убрать...