Дрожжевое тесто на молоке — очень вкусная и пышная основа для домашней выпечки. Из этого теста можно приготовить пирожки с любой начинкой. Можно хоть жарить, хоть печь в духовке. Рецепт: Молоко 200 мл. Вода 300 мл. Сахар 1 десертная ложка Дрожжи сухие 11 г Яйцо 1 шт. Соль 1 ч. л. Мука 700-800 г Растительное масло 2-3 ст. л. В миске смешать тёплое молоко и тёплую воду. Я взяла холодное молоко и добавила горячую воду. Можно хоть как, главное, чтобы в итоге получилась тёплая жидкость, ориентировочно 30 градусов...

Здравствуйте. Сегодня делюсь рецептом самого любимого дрожжевого теста для пирожков. Это действительно быстрое дрожжевое тесто, по-другому его не назовёшь. Замесила тесто и сразу проступаю к лепке пирожков, а самое главное пирожки получаются очень вкусными, мягкими и не черствеют несколько дней. Также у меня есть очень хороший рецепт сдобного теста для сладких булочек, приготовление смотрите в статье ниже: Как приготовить быстрое дрожжевое тесто: В миску вливаю 300 мл.тёплого молока, можно молоко разбавить с водой, 200 мл...