Бродила по просторам интернета и наткнулась на рецепт теста для пельменей, вареников. Автор обещал, что оно будет мягкое, а мне того и надо. Наш 87-летний дедушка с удовольствием ест всё мягонькое и вареники с картошкой его самое любимое блюдо) Намесила, наварила пюрешки, налепила, попробовали... Это ооочень вкусно и станет моим любимым рецептом теперь) Нам необходимо: Мука - 500 гр Масло сливочное - 50 гр Сметана - 50 гр Соль - 1/2 ч...

Ингредиенты Шаги Это тесто я готовлю всегда с вечера. В холодильнике хранится до 2 суток. Весь секрет в том,что мы добавляем теплую кипячёную воду и майонез(можно заменить сметаной). Обминаем и хорошо вымешиваем тесто вручную,пока не перестанет прилипать к рукам (но сильно мукой не забиваем). Далее глубокую тарелку обильно обмазываем подсолнечным маслом,выкладываем туда наше тесто,сформовав шар и сверху тесто тоже обмазываем подсолнечным маслом...