Не знала, что так можно: тесто "200+300", всего два ингредиента (новый рецепт теста для вареников, я в вoсторге)
Тесто на вареники на сыворотке без яиц
сода Ингредиенты: Пошаговое приготовление с фото теста для вареников без яиц: В глубокую емкость просеиваем муку с содой. Добавляем соль.
Вливаем сыворотку и замешиваем тесто. Если сыворотка очень кислая, то можно разбавить ее немного водой. Но она не должна быть пресной, иначе сода не погасится и вареники будут не вкусные. Если муки понадобится больше, то добавьте еще, чтобы тесто не прилипало к рукам.
Вымешиваем сначала ложкой, а затем руками. Выкладываем на подпиленную мукой поверхность...
ВОЗДУШНЫЕ ВАРЕНИКИ НА ОБЕД ИЛИ УЖИН
Необычный рецепт приготовления вареников! Тесто замешивается на сыворотке (можно заменить кефиром), в результате вареники получаются очень пышными и вкусными. #ужин #обед #второе блюдо #блюдо #ужин для всей семьи ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В муку, добавить соль, соду и яйцо. Всё тщательно перемешать. Постепенно влить в получившуюся массу сыворотку комнатной температуры, замесить вначале ложкой, а потом руками, тесто. Тесто прикрыть пленкой и оставить на 20-30 минут. Обмять тесто и раскатать в не тонкий пласт...