Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Приглашаю всех на вареники! Сегодня у нас классические вареники с картошкой и жареным луком. Вариантов картофельной начинки очень много (о них расскажу чуть позже), так же, как и видов теста. Вы уже привыкли к тому, что для своих рецептов все продукты я отмеряю на весах, однако, бывают ситуации, когда нет возможности ими воспользоваться, или не у каждой хозяйки на кухне есть весы, поэтому решила показать, как легко приготовить идеальное тесто для пельменей, вареников и мантов без весов...

У меня всегда была проблема с тестом на манты. Что бы я не делала, как бы не старалась, манты плохо отставали от пароварки, часто рвались. Никогда бы не подумала, что лишь немного изменив последовательность действий можно добиться такого эффекта. Тесто получается вкусным эластичным, не рвётся. И что еще немаловажно, полуфабрикаты из такого теста очень хорошо переносят заморозку. Здравствуйте, дорогие читатели. Меня зовут Марина и на моём канале я рассказываю только о том, что сама попробовала. Сегодня я расскажу как приготовить идеальное тесто для вареников, мантов, пельменей...