6955 читали · 3 года назад
Универсальное тесто для пирогов
Хотите рецепт универсального теста для выпечки без использования дрожжей? Пожалуйста! Предлагаем четыре нехитрых варианта приготовления теста на основе молока, сметаны, кефира и воды с растительным маслом, из которых можно испечь или пожарить сотни всевозможных пирогов, пирожных, тортов, печенья, рулетов, пельменей, беляшей, чебуреков, лепёшек, оладий, булочек и основ для пиццы. Универсальное тесто для пирогов на молоке без дрожжей Из теста на молоке отлично получаются отменные рассыпчатые пироги, булочки, коржики и пирожки с начинкой и без неё...
2283 читали · 5 лет назад
Как я готовлю пирог-выпечку на сковороде из сметаны с нежным кремом (рецепт)
Ингредиенты: Для крема: Пошаговый рецепт приготовления: Перед приготовлением теста, все ингредиенты нужно достать из холодильника. Размягченный маргарин комнатной температуры перетереть с сахарным песком, заем добавить яйцо, сметану и мускатный орех. Хорошо перемешать сливочную массу. В отдельной емкости смешать просеянную муку с содой (НЕ ГАСИТЬ!). Постепенно всыпать мучную смесь в жидкую и замесить однородное тесто, сформировать из него шар, разделить его на 7-8 равных коржей. Убрать тесто в холодильник на 1 час После этого каждый кусочек теста раскатать в пласт...